Rendez-Vous, c’est le nouveau restaurant de la maison Bocuse. Installé dans le French Outlet THE VILLAGE, à Villefontaine (Isère), il propose une cuisine simple mais multiforme, dans une ambiance conviviale et contemporaine. La touche Bocuse.
On connaît les Brasseries Bocuse, leurs multiples visages, du plus traditionnel au plus contemporain. Rendez Vous marque un tournant dans la vie et le développement du groupe. Ce BOC (Bocuse Original Comptoir) reste certes fidèle au credo de la maison : « entre tradition et modernité ».
Mais, si la girouette qui tourne sur le toit de la triple étoilée Auberge du Pont de Collonges est bien là, de même que les régalantes citations de Paul Bocuse, l’ensemble se fait plus urbain par son architecture, son décor et son mobilier, confiés à l’agence Fazenda Architecture de Caroline Ginon.
Bertrand Chenaud agence de relations publics