Après avoir conquis les amoureux de la pizza napolitaine avec ses restaurants Iovine’s, le Chef Nicola Iovine revient en ce début d’année avec un projet qui lui tenait à cœur, celui d’ouvrir son bistrot napolitain à Paris. C’est chose faite au dernier étage de La Grande Epicerie Rive Droite. Baptisé Caterina – en référence au nom de sa mère et de sa fille – ce nouvel établissement a pour ambition de faire (re)découvrir l’authentique cuisine transalpine en proposant des antipasti, plats et desserts, comme ceux que l’on déguste en famille dans la région de Campanie. Une cuisine de cœur, sans fioriture, généreuse et goûteuse, où le seul mort d’ordre est le partage.
Bertrand Chenaud agence de relations publics