Steve Seremes, consultant dans le secteur financier, sportif et surtout fine gueule a eu envie de changer de vie et fait appel à Stéphane Bour chef pâtissier passé par les cuisines des chefs multi-étoilés Meneau ou Veyrat. Ensemble ils vont réinventer la madeleine et concevoir une boutique exclusivement dédiée à ce grand classique de la gastronomie française. Naissent une collection étonnante, une boutique écrin, ouverte rue des Martyrs dans le 9eme arrondissement de Paris. Le petit gâteau en forme de coquille
Bertrand Chenaud agence de relations publics