Culinaries est une plate-forme, un concept, un principe, un collectif. Comme toute histoire de goût, cela commence par le rassemblement de quelques personnes autour de l’amour du bien-manger. L’idée est de devenir un trait d’union entre les meilleurs producteurs fermiers et le public, de rapprocher les uns et les autres. Tout naturellement, cette passion les mène à la rencontre d’éleveurs d’animaux heureux ou d’huîtres naturelles nées en mer, de maraîchers bio, d’artisans du vin et de la liqueur… tous ceux qui considèrent leur travail comme un sacerdoce, au prix d’un travail difficile et souvent solitaire, pour l’amour du goût.
Bertrand Chenaud agence de relations publics